AWAS... ADA SOSIS YANG BUKAN BAHAN DASARNYA DAGING

Sudah bukan hal baru lagi jika makanan-makanan beku seperti sosis dan juga nugget menjadi konsumsi favorit banyak orang di Indonesia.  Namun kali ini faktanya cukup mengejutkan bahwa sosis di Indonesia ternyata tidak terbuat dari daging.  Lalu terbuat dari apakah itu? Seperti yang dikutip dari okezone, bahwa Chef Claas Meinke dari Hotel Sari Pan Pacific menjelaskan bahwa sosis di Asia termasuk di Indonesia dengan harga cukup murah itu terbuat dari kacang kedelai dan bahkan tidak ada dagingnya.

Tak hanya itu chef asal Jerman ini mengatakan bahwa sosis yang dijual ini lebih banyak bahan kimianya yang berasal dari bumbu.  Ia menjelaskan bahwa sosis tersebut banyak bahan kimia dan bumbunya bahkan tidak ada dagingnya.  Ia bertutur bahwa berbeda dari sosis Jerman yang memang terbuat dari 100 persen daging yaitu berisi komposisi 50 persen daging, 25 persen lemak dan sisanya lagi adalah es.  Tentunya dengan harga seperti ini akan berpengaruh pada harga jual sosis tersebut.  Bahkan sosis dari daging ini tentunya tidak akan dijual di pasar tradisional dikarenakan suhu penyimpanannya harus diatur.

Namun demikian menurut chef tersebut tidak bisa disalahkan para pembuat sosis dikarenakan harus menyesuaikan produknya dengan selera dan tentunya juga daya beli.  Untuk itu sebaiknya kita harus berhati-hati dalam mengkonsumsi makanan cepat saji.  Jika ingin membeli sosis perhatikan juga warnanya, jika terlalu menyolok maka kemungkinan mengandung bahan berbahaya.  Jangan karena ingin membeli makanan murah sehingga mengorbankan faktor kesehatan.

Akan lebih baik jika kita membuat makanan cepat saji sendiri, jika memang menyukainya.  Saat ini kita memiliki banyak resep-resep nugget dan sosis yang bisa kamu aplikasikan di dapur.  Jadilah konsumen yang bijak dan peduli akan kesehatan.